17 noslēpumi, ko zina tikai McDonald's darbinieki

Maz ticams, ka McDonald's atkal tiks atvērts trešdaļā pasaules valstu

Pirmkārt, tās ir Bermudu salas (Lielbritānijas aizjūras teritorija), Irāna, Islande, Bolīvija, Zimbabve, Gana, Maķedonija, Jemena, Melnkalne, Tadžikistāna, Uzbekistāna, Turkmenistāna, Kirgizstāna un Ziemeļkoreja.

Saraksts nebūt nav pilnīgs – šeit var iekļaut arī daudzas Āfrikas valstis un salu valstis. Kopumā pasaulē ir 197 atzītas valstis, McDonald's ir vairāk nekā 120.

Jemenā ekstrēmisti draud iznīcināt amerikāņu restorānus, tāpēc uzņēmums neriskē.Restorāni Irānā darbojās līdz 1979. gadam, bet pēc tam konflikta ar ASV dēļ tie pazuda. Bet parādījās Mash Donald's:

Īslandē un Bolīvijā bija McDonald's, taču tie tika slēgti. Zimbabvē gatavojās atvērt restorāni, taču valstī valdošās ekonomiskās krīzes dēļ plāni mainījās.

Maķedonijā atņēma vadītāja apliecību, nācās ierobežot biznesu. Melnkalnē 2003. gadā tika atvērts neliels restorāns, taču varas iestādes nedeva zaļo gaismu franšīzei.

McDonalds ir aizliegts Bermudu salās, tāpat kā visas ātrās ēdināšanas ķēdes, kas pastāv kopš 1970. gadiem. Taču uzņēmēji atrada nepilnību likumdošanā un 1985. gadā uzcēla restorānu ASV jūras kara flotes bāzē – pēc dokumentiem tā ir Amerikas teritorija. Bet 1995. gadā bāze tika slēgta, un līdz ar to arī restorāns.

Tajā pašā laikā Ziemeļkorejas valdībai ļoti patīk ātrās uzkodas no McDonald's. Bet, tā kā ķēdes atvēršana valstī ir politiski nepareizi, ēdiens ir jāpasūta no Dienvidkorejas. Ar gaisa piegādi.

Nabaga cāļi!

McDonalds kaitējums ir pierādīta, apstiprināta lieta, taču ir arī medaļas otra puse: McDonalds restorānu tīkls, iespējams, visnecilvēcīgākais un necilvēcīgākais restorānu tīkls, un tagad mēs runājam par izejvielu iegādi ēdiena gatavošanai. 2015. gada vasarā aktīvisti apmeklēja uzņēmumus, kas nodarbojas ar mājputnu (cāļu) audzēšanu un kaušanu McDonald's vajadzībām. Tas, ko toreiz redzēja visa pasaule, vienkārši šokēja skatītājus un cilvēkus, kuri skatījās video internetā. Viņi nežēlīgi ņirgājās par putnu: ar rokām salauza kaklu, uzlēca uz vistām un lauza tiem kaulus. Redzētais šokēja cilvēkus, un McDonalds nācās anulēt abonementu un atrunāt ar preses darbinieku un sabiedrisko attiecību darbinieku palīdzību.No fermām un uzņēmumiem, kas nodarbojās ar mājputnu audzēšanu amerikāņu uzņēmumam, viņi nekavējoties atteicās un paziņoja, ka tie ir brīvi zemnieki, kuri nekādā veidā nav saistīti ar uzņēmumu. Nedaudz vēlāk McDonalds preses dienests izplatīja informāciju, ka darbs ar "necilvēcīgajiem zemniekiem" ir pārtraukts, un pirkums tiek veikts citos uzņēmumos ar pozitīvu reputāciju.
2016. gads Šodien McDonalds atkal sadarbojas ar lauksaimniekiem un uzņēmumiem, kas 2015. gadā kļuva slaveni ar restorānu ķēdes putnu ļaunprātīgu izmantošanu.

2) Anticasting.

Tautā valda uzskats, ka skaistas meitenes uz makdonaldu neņem.

Parasti McDonaldā strādā sievietes, godīgi sakot, nevis skaistules. Ir vērts atzīmēt, ka tas ir visas augstas kvalitātes un ātrās ēdināšanas restorānu ķēdes vai drīzāk tās vadības galvenais lēmums.

Vīriešu flirts ar glītām strādniecēm pie kasēm ievērojami aizkavēs rindu. Tāpēc pastāv neizteikts noteikums, ka viesmīļu amatā vadītāji nedrīkst ņemt skaistas meitenes, un, lai neatrautu vīriešu uzmanību no ēšanas, pārējiem darbiniekiem ir aizliegts valkāt svārkus, krāsot nagus, lietot smaržas.

70. gados McDonald’s strādāja tikai vīrieši, tomēr laika gaitā šis amats tika pārskatīts un sāka pieņemt darbā meitenes.

Restorānu ķēdes dibinātāji sākotnēji bija nobažījušies par šādu notikumu pavērsienu (jāteic, ka viņi bija spiesti pieņemt darbā meitenes par viesmīlēm), jo šāds stāvoklis var satricināt visu darba principu, jo vīriešu dzimuma darbinieki tiktu novērsti. meitenes, pildot savus pienākumus.

Rezultātā tika pieņemts Zālamana lēmums, kas sastāvēja no tā, ka visas meitenes bija ģērbušās formas tērpā, kas slēpj figūru.

Pēc noteikta laika tika novērots, ka McDonaldā ne tikai beidzas biroja romāni, bet arī ģimenes sāka apmeklēt iestādes biežāk. Galu galā sievas priecājās, ka viņu vīri neskatījās uz glītām un koķetām viesmīlēm, kā citos restorānos.

Anticasting

Vai esat kādreiz pievērsis uzmanību tam, kā izskatās McDonald's darbinieki? Viņi visi bez izņēmuma - gan vīrieši, gan sievietes - ir tērpušies biksēs un kreklos. Un pār acīm uzvilkta vāciņš cilvēkus vispār padara “neredzamus”.

Fakts ir tāds, ka sievietes sāka strādāt restorānā tikai pēc 70. gadiem. Laika gaitā starp darbiniekiem bija pārāk daudz romānu - tas traucēja darbam un samazināja apkalpošanas ātrumu. Rezultātā vadība nolēma visus ietērpt vīriešu formas tērpā.

Tas izdevās, darbinieku uzmanību pārstāja novērst meitenes un atkal pievērsa uzmanību darbam. Tagad svārkus drīkst nēsāt tikai tie, kas pacēlušies līdz vecākā menedžera pakāpei

Kāda daudzbērnu māmiņa stāstīja, kā, gatavojoties svētkiem, nenolaisties

Izaiciniet sevi: veidi, kā attīstīt inovācijas prasmes

Tehnoloģiskā mobilā "oāze" darbam, biznesam visu gadu, jebkurā vietā

Ēdiens McDonaldā ir tālu no ideāla.

Lai nodrošinātu ātru apkalpošanu, restorānam bija jānes daži upuri. Piemēram, ēdiens tiek piegādāts restorānā jau sagriezts vai sasaldēts. Dabiski, ka vārot tiem vairs nav nekādas garšas, tāpēc tiem pievieno aromatizētājus.

Uztura bagātinātāji McDonalds ir visur – kotletēs, kartupeļos un pat salātos. Labajā hamburgeru un kartupeļu izskatā un garšā “vainīgs” ir arī cukurs, kas uzlabo garšu un piešķir produktiem pievilcīgu izskatu.Un, lai piesaistītu apmeklētājus, kafejnīcu vadītāji izmanto zīmolu garšas - ceptu speķi, svaigu maizi un ceptus kartupeļus.

20 noslēpumi no bijušā McDonald's darbinieka

Kas ir pastāvīgais klients? Jums var būt nepieciešams padoms. Tātad, sāksim:

1. Sviestmaize ar pupiņām (dzelzs kaste, kas stāv aiz kasierēm (briesmīgi karsta) glabājas 20 minūtes, bet jo ilgāk uzglabā, jo mazāk garšīga. Bieži vien uzglabā ilgāk par atvēlēto laiku, kā bijām lamāja par izbeigtajiem produktiem un instruktori nemanāmi "Mainīja taimeri. Tātad, lai nesanāktu "nestāvoklī", pasūtiet "speciālo grilu". Tas ir, bez sīpoliem, bez salātiem, bez gurķa, tomāta utt. No tā nepaliks sliktāk, un jūs iegūsit garantētu "svaigu".

2. Ja izdevās pasūtīt frī kartupeļus, tad ņem vidējo porciju, jo tajā iederas gluži kā liela, un starpība ir ap 10 rubļiem. Sīkums, bet jauki, šādu kartupeli sauc par “vizuāli pilnu kasti”

3. Saldējums "Rags". Kasieri nedrīkst liet saldējumu pašā vafelē. Tas ir, tas ir tikai augšpusē.

4. Ja nometīsiet paplāti kases priekšā, pasūtījums tiks nosūtīts vēlreiz.

5. Noteikti norādiet porcijas lielumu dzērienam, kartupeļiem. Pēc noklusējuma izlaužas liels kartupelis, vidēja kola un liela kafija.

6. Pasūtiet dzērienus bez ledus. Dzēriens jau ir auksts, bet ledus izkusīs un glāzē būs vairāk ūdens. Vai jums to vajag?

7. Noslēpumains ciemiņš. Tas ir pavisam cits stāsts. Ja ieradīsities mēneša sākumā, apmēram no pulksten 12 līdz 14 vai no 18 līdz 21 un pasūtīsiet jebkuru sviestmaizi, frī un soda, jūs tiksiet apkalpots visaugstākajā līmenī. Jums vajadzētu atteikties no mērces un piedāvātā deserta.

astoņi.Izdevīgāk ir ņemt līdzi dzērienus, glāzes var iedot pie kases bez maksas.

9. Gaļa, dārzeņi, salātu maisījumi – viss ir īsts. Vienīgais, kas rada bažas, ir mērces, kuru sastāvs lielākajai daļai darbinieku nav zināms.

10. Ja savā sviestmaizē atrodat matiņu vai citu svešķermeni, tas nekavējoties jānomaina. Nelietojiet to pārmērīgi.

11. Nepasūti pīrāgus. Taimeri arī bieži tiek atkārtoti ielīmēti. Nu, tie ir diezgan garšīgi.

12. Kafija tiešām ir no īstām pupiņām un ļoti garšīga. Bet tas var arī ietaupīt naudu. Pasūtiet parasto melno kafiju ar piena papildināšanu (bez maksas).

13. Nekad nerunā kasiere: "Vai varu pasteigties?". Lielākā daļa no mums, izdzirdot šo frāzi, sāk kustēties vēl lēnāk.

14. Lai kartupeļi būtu 100% svaigi (uzglabā 5 minūtes, tad sāk “vīst”), pasūti bez sāls. Bet kurš gan grib ēst nesālītus kartupeļus?

15. Neņemiet līdzi produktus. Tas zaudē savu garšu un izskatu (galu galā jūs jau zināt par glabāšanas laiku)

16. 99% darbinieku uzlauž slaucīšanas paplātes. Lūdziet uz paplātes ievietot otro papīra lapu.

17. Bērniem ir jāizsniedz P&D (suvenīrs), to var palūgt pie kases.

18. Lai nedzirdētu mājienu pie kases, kas jūs tik ļoti kaitina ("Vai jums būs pīrāgs?"), Pasūtījuma beigās sakiet: "Tas ir."

19. Pārbaudiet pasūtījumu uz paplātes pret kvīti. Mērces, salvetes, kanāliņi var neziņot. Tā kā arī kasieri ir cilvēki, viņi var kaut ko aizmirst.

20. Viskaloriju saturošākā lieta Mac datorā ir 20 tīrradņi un lielgabali.

Ceru, ka nevienam nesabojāju tuvākās nākotnes plānus?

Slavenais logotips ar zelta arkām - pirmā restorāna sānskats

Brāļi Makdonaldi 1952. gadā nolēma, ka viņiem ir nepieciešama pilnīgi jauna veida ēka ķēdes pirmajam restorānam Sanbernandino.Viņi lūdza arhitektu Stenliju Mestonu izmantot divas arkas abās ēkas pusēs.

7,6 m augstās konstrukcijas izgatavotas no lokšņu metāla, krāsotas dzeltenā krāsā un papildinātas ar neona gaismām. Šīs arkas kļuva par logotipa pamatu 10 gadus vēlāk. Sākotnēji tam bija jumts, kas stiepās cauri arku virsotnēm, taču tas tika noņemts 1968. gadā.

Freidi aktīvi apspriež logotipu. Pastāv teorija, ka burts M McDonald's logotipā ir mātes Makdonaldas krūtis, kura vēlas pabarot visu pasauli. Mēs, protams, neapspriedīsim šo teoriju.

Japānā klauna vārds nav Ronalds, bet gan Donalds.

Klauns Ronalds Makdonalds dzimis 1963. gadā. 2003. gadā Ronalds tika paaugstināts par galveno laimes virsnieku.

Viņam tika izgudrots īpašs Japānas nosaukums valodas īpatnību un izrunas grūtību dēļ.

96% amerikāņu studentu atpazīst Ronaldu. Tikai Ziemassvētku vecītim ir augstāks atpazīstamības līmenis.

Ronaldu ASV atveido Breds Lenons. Krievijā aktiera vārds tiek turēts noslēpumā, taču zināms, ka viņš par McDonald's talismanu strādā jau vairāk nekā 20 gadus.

Ronalda amats parasti ir uz mūžu. Klauns dzīvo lidmašīnās – lido uz restorānu atvēršanu un citiem pasākumiem, kā arī filmējas reklāmās.

Pirmais klauns izskatījās biedējoši

Mūsu ikdiena

Pirmā Kazahstānas McDonald's atvēršana Astanā nekādus skandālus neizraisīja, izņemot to, ka tā deva ārzemju medijiem un pašiem kazahiem pamatu atcerēties Boratu, nedaudz izspēlēt attīstītas valsts iedzīvotājus, kuri stājās rindā uz ēdienkartes atvēršanu. ātrās ēdināšanas restorānu un esiet pārsteigts par policijas komandu.Precīzs restorāna atvēršanas datums Almati vēl nav paziņots, taču pirmās negatīvās atsauksmes jau ir: lai uzbūvētu McDonald's, tika nojaukts Alatau kinoteātris, ko daudzi Almati iedzīvotāji uzskata par pilsētas vēsturiskā mantojuma daļu. Taču franšīzes īpašnieki ir pārliecināti, ka “vairāki uzlabojumi pārkāpa ēkas sākotnējo izskatu un dizainu, mainīja tās sākotnējo izskatu. Turklāt ēka neatbilst mūsdienu standartiem attiecībā uz stāvvietām un ugunsdzēsības celiņiem. Sākumā McDonald's bija plānots būvēt Timirjazeva - Želtoksan ielas rajonā, un pēc lēmuma par Alatau nojaukšanu pilsētā sāka klīst baumas, ka McDonald's ietvaros tiek izpirkti arī Tselinny un Baikonur kinoteātri, taču šī informācija uzņēmumā ir atspēkota.

McDonalds par savu eksistenci ir parādā trokšņainiem pusaudžiem

Kādu dienu McDonalds bija apnikuši ar pusaudžiem, kas uzmācas viesmīlēm, un salauztu trauku kalniem. Viņi slēdza restorānu uz trim mēnešiem un atjaunoja to

Brāļi pameta zāli, padarīja caurspīdīgas virtuves sienas, uzstādīja hamburgeru grilus, kas veidoja 80% no apgrozījuma, frī kubli, piena kokteiļu automātus un ledusskapjus ar dzērieniem. No štata pazuda viesmīļi un trauku mazgātājas, restorāns pārgāja uz pašapkalpošanos.

Viņi ēdienkartē atstāja tikai ēdienu, kas nav jāēd ar nazi un dakšiņu, un sāka pasniegt traukus papīra iepakojumā. Katrs darbinieks jaunajā restorānā veica vienu vienkāršu funkciju – pats Henrijs Fords apskaustu šādu montāžas līniju!

Pasūtījumi apmeklētāju acu priekšā tika sagatavoti 30 sekundēs, un burgeri maksāja 15 centus pretstatā 30 konkurentiem. Ienākumi pieauga līdz 100 tūkstošiem gadā.

Pirmais pašapkalpošanās restorāns pēc rekonstrukcijas - astoņstūra ēka ar stikla sienām

Rejs (Reimonds) Kroks ir paveicis vairāk McDonalds nekā paši McDonalds

Rejs ieradās Sanbernandino 1954. gadā. Iedvesmojoties no restorāna apgrozījuma, viņš nopirka brāļiem tiesības darboties kā ekskluzīvais franšīzes aģents. Licence Croc maksāja 15 000 USD plus procentus no katra restorāna ieņēmumiem.

Ielūgums uz pirmā restorāna Krok atklāšanu

Gadu vēlāk Kroks atvēra savu pirmo McDonald's Des Plains, Ilinoisas štatā. Ēkā tagad atrodas korporācijas muzejs.

Sākotnējais franšīzes modelis piederēja Kroc. Viņš pārdeva tikai vienu licenci vienās rokās uz 20 gadiem par 950 USD + 1,9% no restorāna ienākumiem. No tiem 1,4% saņēma pašu Kroku, 0,5% - brāļus Makdonaldus. Restorāna atvēršanā bija jāiegulda 17-30 tūkstoši dolāru, iestāde atmaksājās sešos mēnešos.

Rejs Kroks un tas pats multimikseris

McDonalds bieži pielāgo vietējos ēdienus

Kanādā tas ir Poutine, populārs Kvebekas kartupelis ar marinētu sieru, kas papildināts ar saldu mērci. Brazīlijā populāra brokastu iespēja ir kruasāni ar sieru un šķiņķi.

Meksikā ēdienkartē ir burrito ar saldajiem pipariem un kukurūzu. Austrālijā - "Kiwi Burger" ar kotleti, bietēm, tomātu mērci un īpašu sieru. Kanādā viņi piedāvāja omāra burgeru, taču jūras velšu cenu kāpuma dēļ nācās no tā šķirties.

McLobster no McDonald's Kanādas

Spāņu restorāni piedāvā aukstu gaspačo zupu (pudelēs!), Itālijā - panzerotti pīrādziņus ar tunci un mocarellu, Portugālē - zirņu zupu un zupu ar šķiņķi un pupiņām.

Francijā gandrīz vienmēr var pasūtīt sviestmaizi čiabatā (vietējā taisnstūra bulciņa), Horvātijā - rullīti ar sēnēm un cūkgaļu.

Krievijā - pankūkas brokastīs. Pat Happy Meal.

Arī burgeri ir dažādi.Piemēram, Kostarikā var iegādāties sviestmaizi ar marmora liellopa gaļu, Argentīnā - Big Mac ar trim liellopa gaļas kotletēm, Turcijā - ar četrām. ASV ir burgers ar ribām (gaļa ņemta no kauliem).

Ķīnā pasniedz milzīgus burgerus ar vistu un vairāku veidu mērci, Japānā - sviestmaizes ar garneļu pīrādziņiem. AAE dažas sviestmaizes tiek ietītas tortiljās, piemēram, pitā, Ēģiptē var pasūtīt falafelu (tortilju ar aunazirņu kotletēm un dārzeņiem).

Honkongā ir garneļu un ananāsu burgers:

Cik darbinieki saņem algu?

Kafejnīcas jaunāko darbinieku alga, kas stāv pie kases un gatavo ēst, ir 160 rubļi stundā. Noteiktos apstākļos šī likme var palielināties: piemēram, par nakts maiņām maksā vairāk. Papildus algai viņi dod arī piemaksas par noteiktu stundu attīstību.

Trešajā ceturksnī Samsung ieņem pirmo vietu, apsteidzot Apple

Ļoti elegants un piesaista uzmanību. Baletdejotājs kļūst par GUCCI jauno modeli

8 gadus vecais Ārons nopirka sukulentus par 12 USD: bizness drīz sāka gūt ienākumus. Neskatoties uz plaši izplatīto uzskatu, darbinieki nesaņem neierobežotu piekļuvi pārtikai.

Viņi pusdieno ar diviem maziem dzērieniem, mazu kartupeli un sviestmaizi. Ņemot vērā, ka tajā pašā laikā viņi visu dienu pavada uz kājām, viņiem noteikti nedraud liekais svars.

Neskatoties uz plaši izplatīto uzskatu, darbinieki nesaņem neierobežotu piekļuvi pārtikai. Viņi pusdieno ar diviem maziem dzērieniem, mazu kartupeli un sviestmaizi. Ņemot vērā, ka tajā pašā laikā viņi visu dienu pavada uz kājām, viņiem noteikti nedraud liekais svars.

Big Mac izvēlnē parādījās 1968. gadā.

Par godu populārajai sviestmaizītei viņi pat nosauca Big Mac indeksu – neoficiālu veidu, kā noteikt reālos valūtas kursus dažādās valstīs.

Eksperti salīdzina Big Mac cenas dažādās valstīs. Burgers ir patēriņa grozs miniatūrā: tajā ir gaļa, maize, siers un dārzeņi. Tas ir ērti, jo McDonald’s ir pieejams daudzās valstīs, un sviestmaizes cena ir atkarīga no produktu pašizmaksas un nomas cenām, pieprasījuma, algu līmeņa un citiem faktoriem.

2019. gadā par visdārgāko kļuva Šveices "Big Mac" - par to viņi prasa 6,54 USD. Otrajā vietā ir ASV (5,74 USD).

Krievijas Federācijā sviestmaizi var iegādāties par 2,04 dolāriem, lielākajā daļā Eiropas valstu - par 4,57 dolāriem. Kazahstānā Big Mac indekss iedvesmoja Beshbarmak indeksa izveidi.

Maksājiet par pusdienām. Klients

Pats interesantākais, protams, ir lasīt par to, kā cilvēki no Mac iesūdzēja milzīgas summas – pēkšņi mums paveicas. Tiesas maksājumu attiecība tālajās ārzemēs un NVS gan liecina, ka uz ko daudz cerēt nav. 1992. gadā Stella Lībeka no Ņūmeksikas (ASV) saņēma trešās pakāpes apdegumu no karstas kafijas. Tiesa sākotnēji viņai piesprieda samaksāt 2,9 miljonus dolāru, taču pēc vairākām pārsūdzībām summa tika samazināta līdz 640 000. 2001. gadā cita amerikāniete pieprasīja kompensāciju par sejas apdegumu pārāk karsta ēdiena dēļ – un saņēma 110 000 dolāru. 2008. gadā Klaudija Madonado salauza roku pēc paslīdēšanas, atstājot kādu Francijas iestādi, un ar tiesas lēmumu viņai tika piešķirti 38 000 eiro.

Un kā ar Krieviju? 2004.gadā maskaviete, kura guva apdegumus no karstas kafijas, ar tiesas starpniecību pieprasīja kompensāciju par morālo kaitējumu 900 000 rubļu apmērā, taču pēc kāda laika nezināmu iemeslu dēļ savu prasību atsauca.Kāds Ņižņijnovgorodas iedzīvotājs, kurš 2010.gadā saindējās ar sviestmaizi, viņa pieprasīto 200 000 rubļu vietā saņēma kompensāciju par morālo kaitējumu 1500. Vienlaikus Kazaņas iedzīvotājs, kurš nokrita uz slidenas grīdas un guva galvas traumu, pieprasīja no McDonald's miljonu rubļu kā kompensāciju par savām ciešanām, taču tiesa tos novērtēja tikai 1000 apmērā, pamatojoties uz cietušās atteikšanos saņemt nepieciešamo hospitalizāciju šādas traumas dēļ. Visvairāk “paveicās” pēterburgietim, kurš, ēdot salātu porciju, izlauza zobu - viņš saņēma 100 000 rubļu, lai gan rēķinājās ar 250 000.

Protams, pie tik niecīgajiem maksājumiem vainojams ne tikai McDonalds, lai gan tā juristi pārzina savu biznesu, bet arī to valstu likumi, kurās pilsoņu morālās un patērētāju tiesības ir ārkārtīgi vāji aizsargātas.

Diskriminācija šķiet dīvaina uzņēmumam, kura pamatā ir amerikāņu vērtības. Tomēr vecajam Mac ir bijusi iespēja izrādīt klaju tolerances trūkumu. 2015. gadā restorāna darbinieks Indijas pilsētā Pūnā uz ielas no ierindas izgrūda mazu bezpajumtnieku bērnu, kuram žēlsirdīga meitene grasījās pirkt pusdienas. Lieta nokļuva sociālajos medijos, vadība norādīja, ka korporācija "nepieņem nekādu diskrimināciju" un paziņoja par dienesta izmeklēšanas sākšanu, kas neliedza pilsētniekiem iemest restorānu ar govs mēsliem.

Tikai nevajag saraukt pieri riebumā: pēc grāmatas “Fast Food Nation” autora Ērika Šlosera, kurš apmeklējis visa ražošanas cikla uzņēmumus – no fermām un kautuvēm līdz ķīmiskajām rūpnīcām, kur tie rada ātrās ēdināšanas garšu un smaržu. pārtika, kūtsmēsli ir 78,6% liellopu gaļas maltās gaļas, no kuras tiek gatavoti burgeru pīrādziņi.

Ja Punē notikušo joprojām var attiecināt uz Indijā pastāvošo kastu sistēmu, tad gadījumu tajā pašā 2015. gadā ar norvēģu suni-pavadoni nevar aizmirst vai piedot. Fredrikstades aklā iedzīvotāja Tīna Marija Asikainena pusdienās ieradās kopā ar savu piecus gadus veco meitu un suni-pavadoni Reksu. Ģimene tika apkalpota, bet tad viesmīļi pieprasīja kafejnīcu atstāt. Tīna izplūda asarās, pēc tam izsauca policiju, taču likumsargi nevarēja palīdzēt. Sunim bija speciāla plāksne, un saimniekam bija visi nepieciešamie dokumenti, taču tos tik un tā izsvieda, lai gan vēlāk administratore žurnālistiem apliecināja, ka nav informēts par suņa statusu un kopumā ir šausmās. Pēc trokšņa presē un sociālajos tīklos Tīnai un viņas meitai tika piedāvāta grandioza kompensācija - bezmaksas pusdienas, taču Asikainenas kundze nolēmusi caur tiesu paņemt lielu naudu.

Trauksmes pavārs

Bet Džeimijs Olivers, miljonu iecienītākais televīzijas pavārs, iesūdzēja tiesā. Un uzvarēja! Viņš no jauna izveidoja McDonald's vistas tīrradņu un pīrādziņu recepti, parādot, kā gaļas atgriezumi un liellopu gaļas tauki tiek "mazgāti" amonija hidroksīdā un pēc tam pievienoti hamburgeram. "Kāpēc saprātīgam cilvēkam vajadzētu barot savus bērnus ar gaļu ar amonjaku?" jautāja Olivers, kurš dzīvo Anglijā, kur saskaņā ar dažiem ziņojumiem ātrās uzkodas ir visvairāk mīlētas. McDonald's atbilde bija gara: uzņēmuma mājaslapā tika ziņots, ka zemās gaļas cenas ir saistītas ar lieliem iepirkumu apjomiem, un hamburgera recepte tika mainīta, taču "nevis saistībā ar Džeimija Olivera kampaņu".

Džeimijs Olivers un rozā gļotas no Tomas Jara vietnē Vimeo.

Tomēr saistībā ar šo akciju daži prāto, kur paliek laba gaļa, kad tauki un atgriezumi nonāk burgeros.Galu galā McDonalds patiešām pērk milzīgu daudzumu gaļas, dārzeņu un miltu, tostarp vietējos tirgos, par ko viņam patīk ziņot sadaļā "sociālā atbildība". Tādam globālam gigantam kā McDonalds nemaksā jebkuru vietējo tirgu, uzspiežot piegādātājiem savus standartus. Līdz ar to laba prece izbrauc no valsts, tās atliekas kļūst dārgākas, vietējie konkurenti (un iedzīvotāji, kuri spiesti gaļu pirkt par pārmērīgām cenām) cieš zaudējumus. Šīs biznesa shēmas dēļ daži eksperti McDonald's dēvē par ļaunuma impēriju ne tikai veselības vai vides, bet arī ekonomiskā ziņā. Tiesa, retais par to zina vai domā, tāpēc no skandāla te nav ne smakas: liela nauda mīl klusumu.

Jautājuma atbilde. Reāla informācija par darbu McDonald's

J: Kā strādāt McDonaldā, lai negulētu paziņu vai draugu priekšā?

A: Vienīgā iespēja ir strādāt naktī svešā, attālā pilsētas vietā no jums.

J: Cik viņi maksā?

A: McDonald's likme ir 150 rubļi stundā pirms nodokļu nomaksas. Par vienu maiņu jūs faktiski varat nopelnīt apmēram 1000 rubļu. Pārvaldnieks saņem 60 tūkstošus rubļu, direktors - 100 tūkstošus rubļu.

J: Vai karjeras izaugsme McDonald's ir reāla?

A: Viss ir iespējams, bet kāpēc? Daudzi izmanto McDonald's kā vietu, kur strādāt nepilnu slodzi.

J: Kā iegūt veidlapu? Vai ir iespējams to paturēt pēc atlaišanas?

A: Veidlapa tiek izsniegta pēc izmēra. Mazgājiet un gludiniet to mājās. Pēc atlaišanas veidlapa ir jāatdod.

J: Vai varu ņemt McDonald's produktus mājās?

A: Visu, kas paliek pēc maiņas, var apēst vai paņemt līdzi mājās. Darba laikā pirkumiem ir 50% atlaide.

J: Kā vadība izturas pret darbiniekiem?

A: Viss ir stingri atkarīgs no cilvēka. Ir normālas personības, bet ir "kadri".

J: Kā notiek apmācība? Vai ir īpašas mācību grāmatas?

A: Sākotnēji tiek piešķirtas īpašas piemaksas.

J: Cik vecam jums jābūt, lai strādātu?

A: No 16.

J: Vai ir iespējams ārstēties klīnikā uz apdrošināšanas rēķina?

A: Tikai darba laikā.

J: Vai sadzīves ķīmiju var ņemt līdzi mājās? Mazgāšanas līdzekļi, salvetes un tā tālāk.

A: Ja jūs strādājat noliktavā vai jums ir tur savienojumi, kāpēc ne?

J: Ja es nepareizi aprēķināju par labu pircējam, vai šī summa tiek atskaitīta no algas?

O, protams.

J: Kā ierīcei jādarbojas?

A: Jūs atstājat anketu, viņi jums atzvana un uzaicina uz interviju. Parasti ir nepieciešamas divas intervijas. Vispirms ar vadītāju, pēc tam ar direktoru, tomēr abi ir formalitāte. Patiesībā viņi ņem visus.

J: Kā strādā pilna laika studenti?

A: Labākais variants ir nakts maiņa, taču tur ir ļoti grūti nokļūt

Vai atradāt drukas kļūdu? Atlasiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter

Kotlete ar "piekabi"

Kā tas nākas, ka neviens vēl nav iedomājies atvērt no McDonald's pārtikas iegūto svešķermeņu muzeju? Galu galā ir tik daudz interesantu lietu! Piemēram, noslēpumainie plastmasas gabali vistas tīrradņos, ko laimīgie ieguva no Misavas un Tokijas, vai cilvēka zobs frī kartupeļos. Japāņi kūtsmēslus nemeta, bet pērn Uzlecošās saules zemē peļņas krituma dēļ tika slēgts 131 McDonald's restorāns. Par paskaidrojumiem, ko McDonald's sniedz par šiem incidentiem, jums ir jāizdomā arī īpaša balva, piemēram, Zelta avene vai Sudraba galošs.Piemēram, attiecībā uz frī kartupeļiem ar piedevu uzņēmuma pārstāvji atzīmēja, ka "varbūtība, ka zobi iekritīs traukos, ir ārkārtīgi maza", un "nevienam no darbiniekiem visā ražošanas ķēdē netika konstatētas zobu izkrišanas pazīmes".

Varbūtība trāpīt pret zobu kartupeli ir ārkārtīgi maza

Par foršākajiem jāatzīst uzņēmuma sniegtie paskaidrojumi par lietu, kuras pieminēšana no visiem avotiem strauji tika izdzēsta. 2010. gadā Brūsterā, Masačūsetsas štatā, vairāk nekā ducis 8 gadus vecu bērnu sarīkoja lielisku dzimšanas dienas ballīti ar prezervatīvu kauju, kas rotaļlietu vietā parādījās Happy Meals. Lūk, ko par to teica uzņēmuma pārstāvis: “Iepakojums bija tik košs un krāsains, ka viena no restorāniem darbinieki bija neizpratnē. Viņi nerunā angliski, tāpēc uzskatīja, ka Ribbed Latekss tāds ir viens no filmas varoņiem "Pēdējais gaisa locītājs" Nu vai nav jauki? Uz šādas jautrības fona kāds 57 gadus vecs kanādietis no Ņūbraunsvikas pilsētas izskatās garlaicīgi, lai gan McDonald's kafijas krūzes apakšā viņš atrada nevis bezdvēseļu plastmasu vai rievotu lateksu, bet gan īstu beigtu peli. Viņš patiešām parādīja oriģinalitāti, ka viņš neiesūdzēja uzņēmumu tiesā.

5) Nav nepieciešams sēdēt!

McDonaldā viss tiek darīts tā, lai cilvēki nepaliktu ilgi, bet aizietu un tādējādi atbrīvotu brīvu vietu.

• Stingras mēbeles nav piemērotas ilgstošai sēdēšanai.
• Šādi izvietoti cieši izvietoti galdi un krēsli ne tikai tādēļ, lai palielinātu sēdvietu skaitu. Reti kuram ir patīkami sajust cilvēku pieskārienus, kas ēdot šurpu turpu skraida, tāpēc visi neviļus cenšas paēst pēc iespējas ātrāk un izkļūt no šīs sasprindzinājuma.
• Ātra ritmiska mūzika liek klientiem neapzināti pielāgoties savam ritmam un ātrāk pabeigt maltīti.

Pirms dažiem gadiem McDonald's darbinieki saskārās ar šādu problēmu – jaunieši ieradās restorānā pēc bezmaksas interneta. Jaunieši nopirka sev lētu čīzburgeru un visu dienu ieņēma vietas pie galdiņiem, "strādājot" pie saviem portatīvajiem datoriem. Kā McDonalds izkļuva no situācijas? Ļoti vienkārši. Tika nolemts zālēs visas rozetes nogriezt. Klēpjdators ir izlādējies - esi laipns, atstāj istabu.

servisa stacija

Situācija apmācību ziņā ir ļoti standarta. Instruktors māca, kā veikt pasūtījumu, kā to pēc tam savākt, kā ieliet dzērienus un pagatavot saldējumu. Kopumā visas procedūras, kuras jūs redzat savām acīm tikai no pircēja puses. Papildus ir aprakstīta pasūtījuma neplānoto piedāvājumu iespēja un komunikācijas ar klientiem aspekti.

Pie kases vienmēr jāsmaida un jābaidās ar noslēpumaina apmeklētāja palīdzību pārbaudīt apkalpošanas kvalitāti. Šādi "viesi" ierodas iestādē, veic standarta pasūtījumu un pēc tam sagatavo detalizētu pārskatu par pakalpojumu kvalitāti, tīrību un produktiem kopumā.

Virtuvē īpaša uzmanība tiek pievērsta dažādu komponentu izvietojumam, esošo produktu derīguma termiņam utt. Tāpēc visas aktivitātes tur tiek koordinētas caur viena pieredzējuša darbinieka komandām.

Nodarbinātības procedūra

Kā liecina prakse, neskatoties uz jebkurā pasaules valstī, pieteikšanās darbam process ir vienāds visiem:

1. Potenciālā darbinieka anketas iesniegšana (darba pieredze nav nepieciešama)
2. Gaidu zvanu un uzaicinājumu uz interviju.
3. 1. intervija ar vadītāju, kur draudzīgā gaisotnē aprakstīti visi darba aspekti.
4. Veiksmes gadījumā kandidāts tiek aicināts uz noslēguma interviju ar iestādes direktoru, kurš jau uzdod nopietnākus jautājumus pēc paša izvēles. Parasti visiem jautājumiem ir sava veida dubulta nozīme, tāpēc jums jābūt uzmanīgiem, izvēloties atbildi.
5. Ja viss izdodas, potenciālais jaunpienācējs tiek uzaicināts apliecināt dokumentus un tiek nosūtīts uz medicīnisko pārbaudi. Kad komisija iet un medicīniskā grāmatiņa ir saņemta, kandidāts tiek pieņemts darbā.

Bērni kā mārketinga instruments

Maz ticams, ka McDonalds var lepoties ar labas kvalitātes pārtiku, taču šī tīkla mārketinga stratēģijas ir lieliskas.

Kādā brīdī vadītāji pamanīja, ka pie viņiem bieži ved bērnus. Laika gaitā izrādījās, ka bērnus atveduši nevis vecāki, bet otrādi.

Un McDonalds ir padarījis to pēc iespējas ērtāku mazajiem apmeklētājiem. Restorānā parādījušies rotaļu laukumi, ēdienkartē iekļautas jautras rotaļlietas un bērnu ēdieni. Un jautrais klauns, kas tik ļoti biedē dažus pieaugušos, ir kļuvis par atpazīstamāko tēlu.

Strādāt no mājām pandēmijas laikā nav uzņēmuma sasniegums, bet gan nepieciešamība

Mainiet vienādojumu: Lucid Motors nolēma konkurēt ar Teslu

UWB tehnoloģija palīdzēs atrast atslēgas, izmantojot tālruni

Veiksmīga darba noslēpumi

Lai saprastu visu darba McDonald's tīklā jēgu, vispirms ir jāsamierinās ar dažiem nepatīkamiem faktiem:

• Visu maiņu ir jābūt kājās.
• Neatkarīgi no ieņemamā amata neviens tavu profesiju neuztvers nopietni.
• Grafiks ne vienmēr ir pielāgojams.
• Var ieskriet ne pārāk draudzīgā kolektīvā.
• Jūs varat nosūtīt uz dažām dienām strādāt citā restorānā kā aizstājēju.
• Augstākos amatos viņus bez sirdsapziņas sāpēm var pārcelt uz citu restorānu.
• Labāk izvairīties no priekšniekiem, jo ​​jūs varat nokļūt zem sadales.

Un tagad par priekšrocībām:

• Pilna sociālā pakete.
• Maksājiet bez kavēšanās.
• Vai bija komunikācijas problēmas? Vairs nav.
• Jauni draugi.
• Labu atalgojumu jaunam profesionālim.
• Bez pārtikas maisa mājās netiksi.
• Ja pieķers zagšanā, tad policijai iesniegumu nerakstīs. Viņi vienkārši tiek atlaisti.
• Laba darba pieredze – sasniegsi vadītāja pakāpi, brīvi pieņems darbā jebkurā citā vietā.
• Pat pēc atlaišanas jūs vienmēr varat doties uzkost bez maksas, pateicoties draugiem pie kases.