Izdariet pats katliņš no gāzes balona: instrukcijas un funkcijas

briesmas

Izgatavojot grilu no parastā cilindra, jāņem vērā iespējamie apdraudējumi, kas var ietekmēt produkta kvalitāti, proti:

1. Slikts metināšanas darbs noteikti ietekmēs grila izturību. Ja neesat kompetents šajā jautājumā, vislabāk ir izmantot pieredzējušu speciālistu pakalpojumus.
2. Izmantojot savam izstrādājumam karstumizturīgu pārklājumu, jūs ievērojami uzlabosiet tā estētisko izskatu.
3. Gatavajai konstrukcijai būs iespaidīgs svars, kas ietekmēs transportēšanas vieglumu.

Apsveriet iepriekš minētās nianses, gatavojot savu bārbekjū.

Sagatavošanas posms

Vienmēr ievērojiet drošības noteikumus. Propāna tvertnes trūkums ir tas, ka gāzes tvaiki tajā tiek turēti diezgan ilgu laiku. Pat ja balonā ilgstoši nav gāzes, tā var eksplodēt no mazākās dzirksteles. Tāpēc pirmais solis ir skalošana. Vispirms atveriet vārstu un iztukšojiet gāzi, kas varētu palikt balonā. Pēc tam apgrieziet to un atbrīvojieties no kondensāta.

Uzmanīgi nogriež gāzes balona vārstu, ik pa laikam aplej ar aukstu ūdeni. Pēc tam pievienojiet šļūteni un piepildiet pudeli ar ūdeni, laiku pa laikam sakratot, lai gāze labāk izplūstu. Balonam vajadzētu nostāvēties ar ūdeni vismaz dienu, tikai pēc tam tas ir jāiztukšo (to dariet prom no dzīvojamām ēkām, nevis uz zemes). Viss, konteiners ir gatavs darbam.

Ja veidojat atvērtu cepeškrāsni vai bārbekjū, tad jums nav nepieciešami nekādi zīmējumi, dizains ir diezgan vienkāršs. Un vispār nav īpašu prasību, viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm, kādās proporcijās griezt balonu. Bet ir vērts izlasīt ieteikumus:

1. Ja plānojat uz grila izmantot grilu un gatavas ogles, tad trauku labāk pārgriezt uz pusēm.
2. Izmantojot kā kurināmo iesmus un malku, pamatne ir jāpadara augstāka.

Vienkāršākais variants ir sagriezt trauku divās daļās, piemetināt katrai kājiņas, un iegūsit divus labus vaļējus bārbekjū. Bet funkcionalitāte ir ierobežota, un izskats nav īpaši pievilcīgs.Un jebkurā gadījumā tas ir jāuzstāda uz kājām, lai būtu ērti gatavot. Pēc izvēles metiniet divas caurules, lai novietotu konstrukciju uz zemes. Bet tupēt pie brazier neērti, it īpaši, ja nepieciešams pagatavot daudz ēdiena. Tāpēc labāk ir ar savām rokām izgatavot pilnvērtīgu cepeškrāsni ar smēķētāja funkciju un visām iespējamām sīkumiem, kas noder darbības laikā. Pirms turpināt ražošanu, apsveriet dizaina fotoattēlu, izvēlieties sev vispievilcīgāko variantu.

Daudzfunkcionālā pavarda dizaina iezīmes

Galvenā kombinēto perēkļu grūtība ir nevienlīdzīgie apstākļi ēdiena pagatavošanai. Tāpēc, ņemot vērā šo niansi, ir jāprojektē grils ar kūpinātavu no gāzes balona.

Smēķēšanas tehnoloģija

Ir vairākas iespējas smēķēšanas produktiem:

• auksts - dūmus vispirms atdzesē garā caurulē, iekļūst kamerā ar zivīm / gaļu 1 - 3 dienas, nodrošinot garduma drošību 2 - 6 mēnešus;
• karsts - dūmu ģenerators atrodas tieši pie kameras ar produktiem, kūpināšanas process tiek strauji samazināts, bet gardumi tiek uzglabāti pāris mēnešus, nekas vairāk;
• pusauksts - process ilgst 24 - 36 stundas, caurules garums starp dūmu ģeneratoru un vidēja izmēra pārtikas kameru ir 1,5 - 2 m.

Tāpēc atkarībā no izvēlētās tehnoloģijas kūpinātavai no cilindra pēc noklusējuma principā būs tāds pats dizains. Bet tā elementi būs izvietoti viens no otra dažādos attālumos.

Bārbekjū un bārbekjū izmēri

Izstrādāti braziers gaļas pagatavošanai uz iesmiem, ko sauc par bārbekjū, ir izmēri:

• garums - patvaļīgs, atkarīgs no iesmu skaita, attālums starp kuriem ir 8 - 10 cm;
• augstums (dziļums) - 15 - 20 cm tiek uzskatīts par optimālo attālumu no gaļas līdz oglēm;
• platums - atkarībā no iesma garuma (ražotāju ražotais 30 - 50 cm), standarta izmērs ir 25 - 40 cm;
• nu īsts zīmējums no īsta balona, ​​lai redzētu visus skaitļus, spied uz bildes lai palielinātu.

Augstums no zemes līmeņa ir mazāk kritisks, stacionāra cepļa ražošanā tas parasti ir 0,8 - 1,2 m. Bārbekjū cep uz restēm, pavarda augstums un garums paliek nemainīgs, platums ir atkarīgs no līdzīga parametra. sarīvē sevi. Grilēšanai broilera izmēri ir mazāk kritiski, taču ir nepieciešams vāks, lai uzturētu vienādu temperatūru broilera iekšpusē.

Atšķirībā no plīts, kas izgatavots no lokšņu tērauda un mucas, gāzes balonam ir šādas priekšrocības:

1. sienas biezums 2,5 mm;
2. lietotie baloni ir lēti;
3. kompaktie izmēri ietaupīs vietu vietnē;
4. ķermenis principā ir gatavs, kas samazinās darba sarežģītību.

Uzmanību: Daudzfunkcionālam pavardam ar vienu cilindru nepietiks, jo tas tiks izmantots bārbekjū. Dūmu ģenerators ir izgatavots no otras līdzīgas nozīmes 50 l tvertnes vai no lokšņu tērauda

Kūpinātavas dizains

Pateicoties iepriekšminētajām niansēm, grilu, bārbekjū, bārbekjū un kūpinātavu var apvienot vienā dizainā. Klasiskais cepeškrāsns ir ideāli piemērots kūpinātavu pārtikas kamerai ar noslēgtu vāku, kas neizlaiž dūmus. Ar to tieši pieslēgtam katlam ir nepieciešams pievienot dūmu ģeneratoru (karstā kūpināšana) vai vajadzīgā garuma cauruli (pusaukstā un aukstā kūpināšana).

Tā kā pavards 90% gadījumu ir stacionārs, tā atbalsta bloku (kājas, statīvu) var dekorēt ar vītā vai kaltā elementiem, kas papildināti ar lietus nojumi. Skurstenis ir nepieciešams jebkurā gadījumā.

Papildus dizaina atribūti

Lietojot cepeškrāsni paredzētajam mērķim, var rasties deformācijas sildīšanas dēļ. No pamatnes iekšpuses piemetiniet mazus metāla stūrus gar visu cieto katlu. Pateicoties šiem izvirzījumiem, iesms vai režģis labi nogulsnējas uz grila. Lai mājās gatavots bārbekjū būtu stabilāks, piemetiniet stūra gabalus vai caurules pie kājām. Ja vēlaties, varat izgatavot vairākus šķērsstieņus.

Apakšā un sānu sienās ir jāizveido caurumi, kas nepieciešami, lai radītu saķeri un iztukšotu šķidrumu pēc mazgāšanas vai lietus. No tvertnes daļas, ar kuru stāvēja vārsts, jūs varat metināt caurules gabalu, lai noņemtu dūmus. Bet tas ir taisnība tikai tad, ja cepeškrāsns tiek izmantota ar aizvērtu vāku. Ja gatavošana notiek bez vāka, tas nav nepieciešams. Ērtības labad izveidojiet caurumus iesmiem pie grila pamatnes. Gatavojot, tie noderēs, jo iesmi ar gaļu vai dārzeņiem zem sava svara neapgāzīsies. Tā kā no gāzes balona ir diezgan vienkārši izgatavot katlu, nevajadzētu atstāt novārtā tik noderīgas lietas.

Lai uzlabotu izskatu, varat krāsot visu struktūru. Ir liels skaits krāsu, kas var izturēt temperatūru līdz 800 grādiem.

Tas ir svarīgs nosacījums, jo parastās krāsas karsējot vienkārši uzliesmos un pat saindēs ēdienu, ja tas jau atrodas uz katla. Pirms krāsošanas uzklājiet grunts kārtu (tam jābūt arī karstumizturīgam)

Sarkans, melns, sudrabs – šī ir pieejama krāsu gamma karstumizturīgām krāsām. Bet ar to pilnīgi pietiek. No balona nav grūti izgatavot brazieru, taču svarīgs ir izlemt, kāda veida konstrukciju izvēlēties. Ideāls variants ir vienā dizainā izveidot kūpinātavu un bārbekjū. Lūk, pāris labas foto idejas, tie palielinās, noklikšķinot:

Kā to visu izdarīt, skatieties video:

Ja vēlaties, varat izgatavot stacionāru cepeškrāsni, metinot mazos galdiņus sānos un priekšpusē. Tā kā temperatūra ir augsta, labāk tos izgatavot no metāla stūra. Šādi galdi būs ērti, virinot gaļu vai dārzeņus – uz tiem var likt katliņus. Un, ja mielasts gaidāms garš, tad ogles nevar nodzēst un tuvumā novietot tējkannu un traukus ar ēdienu, lai tie ilgāk paliktu karsti.

Kūpinātavas katla rasējums no gāzes balona: rasējumi pašražošanai

Pirmā lieta, kas jādara, ir izlemt par nākotnes struktūras lielumu. Grilēšanai ieteicams izmantot ierīces, kuru tilpums ir vismaz 20 litri - tad dizains izrādīsies ietilpīgs. Produktam ar tilpumu 27 litri ir 595 mm augstums, kas ir pilnīgi pietiekami cepeškrāsnim. Ja izmantosiet lielākus izmērus, tad transportēt šādu ierīci nebūs viegli.

Ar savām rokām varat izgatavot kūpinātāju, bārbekjū, kūpinātāju vai tradicionālo cepeškrāsni. Īpašu interesi izraisa pirmā varianta konstrukcija - šeit ir viegli pagatavot gaļu, zivis un citus produktus. Pamats ir zīmējums, lai to pareizi attēlotu, jums jāievēro padoms:

1. Aprēķiniet augstumu un platumu - šim nolūkam jums jāiepazīstas ar esošo vienību izmēriem.
2. Aprēķiniet iekšējā cauruma izmērus - tiek izvēlēti atbilstoši konstrukcijas jaudai un mērķim.
3. Padomājiet par skābekļa caurumiem - tiem jāatrodas zemāk.
4. Uzzīmējiet dūmu izeju.
5. Uz diagrammas uzzīmējiet izgriezumus iesmiem.
6. Apsveriet koka plauktu.

Neaizmirstiet par vāku ēdiena klāšanai. Tas ir izgatavots no ierīces augšējās daļas, nogriezts ar dzirnaviņām un piestiprināts pie cilpām vai stūriem. Ražojot vertikālu kūpinātavu, jāņem vērā stacionāras kājas un tvertnes vāks.

Citas dizaina izmaiņas

Principā katls no gāzes balona ir gandrīz gatavs. Atliek tikai metināt kājas un izveidot caurumus pašā cilindrā iesmu uzstādīšanai un gaisa padevei ogļu sadegšanas zonā. Sāciet ar caurumiem iesmiem.

Viena no pielietotajām gareniskajām līnijām palika neizmantota. Gar to ir jāpieliek papildu atzīmes, vienmērīgi sadalot līnijas vairākos segmentos. Pēdējo 8 cm garums.To galos, izmantojot urbi un urbi, tiek izveidoti caurumi ar diametru 10 mm.

Uz metinātās tērauda sloksnes izveidotās atveres pretējā pusē ir nepieciešams izveidot rievas iesmiem. Tiem jāatrodas tieši pretī izveidotajiem caurumiem. Rievas ir izgatavotas ar slīpmašīnu un griešanas disku.

Tagad jums ir jāizveido caurumi gaisa padevei bārbekjū iekšpusē. Lai to izdarītu, no cilindra cilindriskās daļas metinājuma divos virzienos ir jāatstāj 10 un 20 cm.Pa tiem tiek novilktas gareniskās līnijas, kopumā tās būs četras, pa diviem katrā šuves pusē. Viņiem ir arī kopīgas zīmes ar 5 cm attālumu.Pēc tam atzīmes uz divām pārī savienotajām līnijām ir savstarpēji savienotas. Caur tiem dzirnaviņas un griešanas disks iziet cauri spraugām.

Caurumi un spraugas iesmiem, spraugas gaisam grilā no gāzes balona

Atliek aizbāzt caurumu, kurā tika ieskrūvēts jaucējkrāns. Šeit viņi vienkārši ņem 2-3 mm biezu plāksni, kas ir piemetināta caurumā, applaucēta ar nepārtrauktu šuvi no visām pusēm.

Videoklipā parādīta darbību secība katla izgatavošanai no gāzes balona:

Attiecībā uz kājām ir ļoti daudz iespēju. Vienkāršākais - kājas no tērauda stūra. Galvenais ir precīzi izvēlēties gāzes grila uzstādīšanas augstumu. Tas tiek uzskatīts par optimālu no 60 līdz 80 cm, tas ir, ērts pieauguša cilvēka augšanai. Lai gan ir zemas modifikācijas.

Jūs varat parādīt savu iztēli un padarīt kājas oriģinālās formas, dekorētas ar rakstiem. Varat tiem piestiprināt kājas, padarīt ierīci mobilo, mobilo, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā.

Vecmāmiņas šujmašīna plus gāzes balons = "reta" cepeškrāsns ar oriģinālajām kājām

Kā pagatavot bārbekjū

Principā bārbekjū no gāzes balona tiek izgatavots tieši tāpat kā brazieris, tikai ar nelieliem papildinājumiem. Pirmkārt, iekšpusē ir uzstādīts grils. Tas ir noņemams, bet tam ir nepieciešams uzstādīt atbalsta plauktus cilindra iekšpusē. Tie ir izgatavoti no tērauda stūra 25x25 vai 32x32 mm. Katra plaukta garums ir 10 cm, tie ir sametināti divās pretējās atveres pusēs, trīs gabali vienā attālumā viens no otra. Atrašanās vieta augstumā - zem iesma caurumiem. Attiecīgi no pretējās puses šajā augstumā.

Otrkārt, jums ir jāuzstāda skurstenis. Šeit ir diezgan daudz iespēju:

• uz vāka;
• sānos ar savienojuma caurumu krānam;
• blakus vākam cilindriskajā daļā.

Bārbekjū no gāzes pudeles ar sānu skursteni

Kā uzlabot grilu

Ir daudz papildu sīkumu, kas padarīs gaļas, putnu vai zivju gatavošanas procesu uz grila par ērtu un vienkāršu procesu. Šeit ir dažas no šīm mazajām lietām:

1. Ierīces vāciņam vai tās cilindriskajai daļai tiek piemetināts uzgrieznis, kurā tiek ievietots termometrs. Tagad jūs varat uzraudzīt temperatūru, kādā tiek pagatavots gaļas ēdiens.
2. Uz skursteņa var uzstādīt tvertni. Režģi ir uzstādīti viens virs otra. Šis piederums ir lielisks kūpinātavas dizains.
3. Grila iekšpusē varat uzstādīt grilu visā tā garumā. Šī būs reste. Tās uzdevums ir noturēt ogles, bet pelnus izlaist cauri, lai tie netraucētu malkas dedzināšanai.

Runājot par dekoratīvo dizainu, ir arī milzīgs darbības lauks. Ko meistari vienkārši neizdomā. Piemēram, šeit ir šāda iespēja tvaika lokomotīves formā, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā. Noteikti šāds dizains izdaiļos kotedžas teritoriju.

Brazieris-bārbekjū no gāzes balona tvaika lokomotīves formā

No videoklipa varat uzzināt, kā izveidot katlu no gāzes balona:

Secinājums par tēmu

Mūsdienās internetā atrast grilus no gāzes balona ar rasējumiem un precīziem izmēriem nav problēma. Tiek piedāvātas visdažādākās iespējas ar vienkāršu dizainu un ar papildu ērtām iespējām. Bet galvenais, kā liecina prakse, ir precīza iesmu augstuma ievērošana virs oglēm. Attālums ir mazs - gaļa piedegs, attālums ir palielināts - ēdiens tiks pagatavots ilgu laiku.

Rokturu un vāku izgatavošana

Pašdarināta bārbekjū pārsegu parasti izgatavo cilindra griešanas stadijā. Viņi arī vispirms to piestiprina pēc metāla sagatavošanas un tīrīšanas. Visgrūtākais ir pareizi sametināt eņģes, lai vāks cieši aizvērtos. Parasti tie tiek fiksēti pašā sākumā, bet rokturi ir jāmetina beigās. Vispirms ir jānokrāso grils, jāļauj tai nožūt zem nojumes, un tikai pēc tam pāriet uz galīgo dizainu (6. attēls).

Attēls 6. Izgatavojot papildu elementus, varat parādīt iztēli

Ja vēlaties, lai jūsu katls tiktu krāsots, vispirms tajā vajadzētu sadedzināt malku. Tas palīdzēs noņemt atlikušās gāzes no iekšējās virsmas un attaukot to. Tikai pēc tam konstrukciju var apstrādāt ar karstumizturīgu krāsu.

vizuālās instrukcijas

Tātad, balons ir pilnībā gatavs un izmazgāts. Tagad jums tas jāsagriež 2 daļās. Vienkāršākais variants ir vienkārši pārgriezt balonu gareniski divās daļās un iegūt divus klasiskus atvērtus bārbekjū.

Vienkāršākais veids ir pārgriezt balonu uz pusēm un izmantot to kā parastu atvērtu grilu

Ja gatavojat grilu, tad jums ir "jāizgriež" un jānogriež taisnstūris, kas būs grila vāks, un otrā daļa paliek kā pamatne. Uzzīmējiet taisnstūri uz griezuma līniju virsmas, horizontālās līnijas virzīsies aptuveni balona vidū vai 5 cm virs tā, bet vertikālās (šķērsvirziena) - aptuveni 20 cm attālumā no tā malām.

Cilindru griešana

Lai sagrieztu balonu, izmantojiet gāzes griezēju vai dzirnaviņas. Atzīmējiet vāka robežas: no metinātajām šuvēm, kas savieno tvertnes pamatni un dibenu, atkāpieties 5 cm un atzīmējiet līniju, pa kuru tiks veikts griezums.Zāģējiet no vidus virzienā uz malu, turot slīpmašīnas disku perpendikulāri balonam.

Tas izskatās kā sagriezts balons - tukšs grilēšanai

Bārbekjū kājas

Padomājiet par to, cik augstam vajadzētu būt jūsu brazieram, un pēc tam sāciet piestiprināt kājas. Stingri jāuzstāda grils uz zemes, lai būtu ērti metināt vāku.

Vienkāršākais veids ir piestiprināt pie grila kājas no vecās šujmašīnas vai metāla apakšrāmja no neliela rakstāmgalda

Jūs varat izveidot cauruļu kājas, pieskrūvējot tās apakšā. Pamatnes apakšā izveidojiet 4 caurumus, ievietojiet tajos skrūves ar vītnēm. Nostipriniet tos ar uzgriežņiem vai metiniet, lai nostiprinātu. Pievienojiet bultskrūvju uzgriežņus kāju augšdaļām un pieskrūvējiet tos pie trauka pamatnes.

Vāka un roktura uzstādīšana

Lai piestiprinātu vāku, izveidojiet caurumus eņģēm, piestipriniet tos ar kniedēm un metiniet. Ja tas nav izdarīts, pārsegs var noņemties augstās temperatūras dēļ. Jūs varat uzstādīt noņemamu vāku bez eņģēm, pēc tam katla šķērsmalu iekšpusē ir jāpiestiprina metāla sloksnes, lai vāks nekristu uz iekšu.

Pievienojiet grilam vāku ar metinātām durvju eņģēm

Ar skrūvēm var piestiprināt rokturi pie vāka. Jums vienkārši jāizurbj tiem caurumi un jāsalabo. Izvēlieties vienkāršus rokturus, kas ir izturīgi pret karstumu, lai tie vēlāk nepiedegtu. Ļoti ērtus rokturus var izgatavot no metāla stieņa, piemetinot to pie pamatnes.

Izvēlieties ērtus karstumizturīgus rokturus bārbekjū

Tagad uz vāka jāinstalē ierobežotājs. Izveidojiet to no stūra vai caurules daļas.Un pašu vāku var nostiprināt vienā vai abās pusēs ar ķēžu palīdzību, tādējādi nosakot maksimālo iespējamo tā “slīpuma” vērtību.

Montāža

1. Gatavojot uz grila, cepeškrāsns var deformēties. Lai no tā izvairītos, piemetiniet stūrus pie pamatnes iekšējām gareniskajām malām. Uz iegūtās dzegas no stūra varat uzlikt bārbekjū grilu vai iesmu. Augstām cietinātāja kājām ir nepieciešama arī papildu fiksācija, ko varat viegli nodrošināt, ja ap konstrukcijas ārējo perimetru metināt stūri, kas palielinās tā stingrību.

2. Ar urbi izveidojiet caurumus katla apakšā. Tie nepieciešami, lai ērti izlietu ogles vai notecinātu pēc lietus uzkrāto ūdeni. Turklāt malka katlā labāk sadegs, ja gaiss tiks ievilkts no apakšas.

3. Caurumā, kur atradās vārsts, uzstādiet dūmu izvadcauruli un metiniet to. Ne visi tā dara, kāds atstāj grilu bez skursteņa, īpaši, ja plānojat gatavot galvenokārt ar atvērtu vāku.

4. Ja iekšā nepiestiprinājāt stūri, ar dzirnaviņas palīdzību pamatnes sānos var veikt iegriezumus, kuros tiks ielikti iesmi.

Tvertnes sienās izveidojiet dzirnaviņas spraugas iesmiem

Īpatnības

Brazieris no veciem gāzes baloniem ir sadalīts vairākos veidos, kurus varat viegli izgatavot pats.

Ir šādas šķirnes:

• vienkārša cepeškrāsns, kurai nav vāka;
• B-B-Q;

• kūpinātava;
• smēķētājs.

Pēdējie trīs pašmāju dizaini būtiski atšķiras no pirmās iespējas, tāpēc jums vajadzētu sīkāk iepazīties ar to funkcijām:

Bārbekjū ir vienkāršs dizains, ko varat viegli izveidot ar savām rokām. Lai izveidotu šādu katlu, jums būs jānogriež daļa no konteinera, kas vēlāk tiks savienota ar eņģēm un darbosies kā durvis. Konstrukcijas iekšpusē ir zona oglēm un režģis, uz kura tiks novietoti produkti.

Kūpinātava no tradicionālajiem griliem atšķiras ar to, ka tai ir kurtuve. Pašai konstrukcijai ir jābūt hermētiskai, lai tā varētu pildīt savus uzdevumus. Lai to izveidotu, tiek noņemta puse no apakšas. Kurtuve ir izgatavota no dzelzs loksnēm. Daži cilvēki šim nolūkam izmanto citu cilindru. Detaļa ir metināta un aprīkota ar speciālu skursteņa cauruli, pa kuru tiks izvadīti dūmi.

Smēķētāju sauc arī par "lokomotīvi". Tā ir sarežģīta struktūra, kurai raksturīga daudzfunkcionalitāte. Šāds produkts satur visas iespējas, kas ir pieejamas šādām iekārtām: bārbekjū, bārbekjū, kūpinātava, grils.

Bārbekjū ir izgatavoti no propāna un skābekļa baloniem. Cilindri darbojas kā lielisks pamats daudzu dizainu veidošanai. Tiem ir augstas kvalitātes metāls, gandrīz pabeigta forma un standarta izmēri.

Pateicoties biezajām sienām, cilindri spēj izturēt augstas temperatūras apstākļus, tāpēc šādi izstrādājumi vislabāk ir piemēroti dažādu kūpinātavu, bārbekjū un bārbekjū veidošanai.

Balona plīts priekšrocības:

• Šis dizains neizdegs pat pēc ilgstošas ​​saskares ar atklātu liesmu.
• Pateicoties optimālajai konfigurācijai un biezajām sienām, ciets krāsns nedeformējas augstā temperatūrā.
• Šādā bārbekjū var pagatavot ne tikai kebabus, bet arī cept dārzeņus, kā arī kūpināt un cept.
• Pēc vārīšanas ogles nav jādzēš ar ūdeni. Šiem nolūkiem pietiks tikai ar katla aizvēršanu ar vāku. Tas arī ļauj uzglabāt bārbekjū ārā. Lielā izmēra dēļ varat pagatavot porcijas visam uzņēmumam.

• Uzstādīšanas vieglums. Pat iesācējs var izgatavot brazieri no balona.
• Darbs prasīs vairākas stundas.
• Balona dizains ir piemērots jebkuru radošu ideju īstenošanai.

No cilindriem izgatavotajiem brazieriem praktiski nav trūkumu. Daži lietotāji saka, ka dizaina trūkumi ir lielie konstrukcijas izmēri. Tomēr jūs varat iegādāties kompaktākus produktus. Cita cilvēku kategorija ziņo, ka pusapaļais dibens ir neērts, kurinot malku.

Pēc profesionāļu domām, bārbekjū sienu sfēriskā struktūra nav īpaši piemērota kebabu cepšanai, jo šāda konfigurācija ierobežo procesus, kas veicina ceptas gaļas aromāta "atklāšanu".

Mangal ražošanas tehnoloģija

Kamēr trauks tiek mazgāts, tiek izveidots zīmējums. No propāna cilindra nav grūti izveidot katlu - vienkāršākajā versijā produkts sastāv no trim elementiem: korpusa, vāka un kājām. Tvaika lokomotīves ar kūpināšanas skursteni shēma izskatās sarežģītāka. Uz zīmējuma atzīmējiet izmērus, nosakiet vāka atrašanās vietu, iegriezumus iesmiem, stiprinājumus grila restei utt.

Zīmējums: brazier

Galvenais darbs sastāv no trim posmiem:

1. balona zāģēšana
2. kāju metināšana,
3. vāka uzstādīšana.

Papildu posms ir gatavā bārbekjū dekorēšana.

Marķēšana un griešana

Lai sadalītu trauku katliņā un vākā, no konteinera sienas tiek izgriezta pusapaļa daļa. Standarta propāna tvertnes ar tilpumu 50 litri apkārtmērs ir 96 cm Marķēšana ir vienkārša: uz tvertnes ir atzīmes, no kurām varat sākt.

Visā garumā iet metināta šuve - 24 cm atkāpšanās no tās abos virzienos un tiek uzliktas urbuma robežas. Nekavējoties izveidojiet iegriezumus iesmu stiprināšanai. Galējās atzīmes atrodas 3 cm attālumā no metināšanas gredzeniem; starpposms - kārto ar jebkuru soli, lielākai ērtībai ieteicams 8 cm attālums - tad derēs 6 iesmi. Ja vēlaties atstāt vietu grila režģim, samaziniet attālumu starp iecirtumiem.

Tālāk balons tiek zāģēts ar slīpmašīnu. Sienas biezums ir 3 mm, tāpēc konteineru nav grūti sagriezt. Tie sākas ar gareniskām līnijām un pēc tam pāriet uz šķērsām — pretējā gadījumā jūs varat gūt savainojumus, kad siena ar spēku attālinās no griezuma.

Svarīgi lietot individuālos aizsardzības līdzekļus – masku, cimdus

Pēc sienas nogriešanas ar dzirnaviņām zem iesmiem tiek veikti griezumi. Tieši zem urbja tiek izurbti caurumi gaisa caurlaidībai. Tādas pašas spraugas ir izveidotas bārbekjū apakšā. Neaiztiek tikai cilindra dibenu un vāku, lai vējš neizpūstu ogles.

Vāks

Otrajā posmā mājās gatavots grils ir aprīkots ar vāku un rokturi. Šī daļa ir metināta ar metāla cilpām - stiprinājumi var sabojāt augstas temperatūras ietekmē. Lai būtu ērti strādāt vienatnē, pārsegu uz laiku nostiprina ar kniedēm. Cilpas novieto vienādā attālumā viena no otras.

Rokturam tiek izmantots metāls, jo koks un plastmasa darbības laikā var deformēties, sadegt vai izkust.

kājas

Atkarībā no tā, vai grils ir stacionārs vai pārnēsājams, tam tiek izvēlēta kāju forma. Mobilajai versijai šīs daļas ir izgatavotas no caurulēm vai metāla stūriem, ar platiem laukumiem, kas piemetināti galos, lai cietais trauks sava svara ietekmē nenonāktu pazemē. Produktu augstums tiek izvēlēts individuāli; Eksperimentāli ir noskaidrots, ka brazieru ērtāk ir likt uz 20-30 cm garām kājām.

Stacionārs bārbekjū, kā likums, tiek uzstādīts uz betona vai ķieģeļu pamata. Turklāt dizains var būt stilizēts – piemēram, var piemetināt kaltos riteņus, lai piešķirtu katlam tvaika lokomotīves izskatu.

Šis balonu bārbekjū ir gatavs. Atlicis tikai apdares darbi - metināti grila stiprinājumi, karstumizturīga krāsa uz korpusa un citas apdares. Lai bārbekjū pievienotu kūpinātavas funkciju, pie vienas sānu sienas tiek piemetināts skurstenis, bet pie otras – kurtuve. Kad vāks ir aizvērts, tiek iegūta kūpināšanas kamera.

Tādējādi standarta gāzes balonu pārvērst par universālo fritieri nav tik grūti, galvenais ir ievērot drošības pasākumus, strādājot. Propāna tvertne ļaus īstenot dažādas grila dizaina idejas, kas būs lielisks papildinājums brīvdienu atpūtai laukos.

Soli pa solim instrukcija

Brazīlijas ražošanas process sastāv no vairākiem posmiem.

Zāģēšana. Balons jāsagriež divās daļās. Tas jādara gar metinājumu, pēc iespējas tuvāk tai. Sānu sienas vislabāk atstāt neapgrieztas. Tie kalpos kā labi slāpētāji pret uguni un palīdzēs uzturēt temperatūru.Zāģējot jācenšas nesabojāt sānu riņķus, jo tie kalpos kā seguma balsts.

Balona zāģēšana

Kājas. Kāju augstums ir atkarīgs tikai no jūsu izvēles. Kājas var pieskrūvēt no vecā stila šujmašīnas, vai arī varat izmantot cauruļu atgriezumus.

Kājas var būt aprīkotas ar riteņiem, lai atvieglotu kustību

Lai nostiprinātu cauruli, ir nepieciešams izurbt četrus caurumus cietā kabeļa apakšā, kuros tiek ievietotas bultskrūves tā, lai vītne būtu ārpuses. Tos var pievilkt ar uzgriežņiem vai vienkārši piemetināt. Uzgriežņi tiek piemetināti cauruļu augšpusē un pieskrūvēti pie bārbekjū.

Vāka uzstādīšana. Vāks uz grila ir piestiprināts pie eņģēm, kuras tiek fiksētas ar kniedēm un pēc tam metinātas. Pārsegu var padarīt noņemamu, ja nojumes ir vērstas vienā virzienā. Ir obligāti jāmetina eņģes, jo augstas temperatūras ietekmē kniedes var vienkārši izlidot. Bet roktura uzstādīšanai uz grila vāka pietiks tikai ar skrūvēm. Izvēloties roktura materiālu, jāatceras, ka tam jābūt karstumizturīgam. Turklāt, izmantojot ķēdes vai stūri, varat izgatavot vāka ierobežotāju. Vārsta atverē var uzstādīt skursteni.

Vāku var nostiprināt ar eņģēm

Montāža. Lai nepieļautu katla deformāciju temperatūras ietekmē, daži amatnieki papildus piemetina stūri pie iekšējām malām. Tas nostiprina perimetru un piešķir konstrukcijai lielāku stingrību. Turklāt tas kalpos kā statīvs grilam un iesmiem. Lai pelni nebūtu jāgrābj ārā ar rokām, katla apakšā tiek izurbti caurumi.Ja nav stūru, iesmu spraugas tiek izgrieztas ar dzirnaviņām.

Padoms. Lielākai funkcionalitātei un ērtībai bārbekjū iekšējo telpu var sadalīt divās zonās. Vienā daļā izveidojiet statīvus grilam, bet otrā - savienotājus iesmiem. Uzstādiet papildu skavas vairākos līmeņos – tas palīdzēs regulēt restes augstumu virs oglēm.

Pēdējais pieskāriens būs krāsošana. Šis process nav obligāts un ir katra personīga lieta.

Ar dzirnaviņām izveido iegriezumus iesmiem

Kā ar savām rokām izgatavot kūpinātavu no 2 gāzes baloniem

Darbam būs nepieciešami divi AG-50 ar ietilpību 50 litri.

Soli pa solim instrukcijas kūpinātavas krāsns izgatavošanai no diviem gāzes baloniem:

1. Apmale ir nogriezta no apakšas. Cilindru tīra ar slīpripu dzirnaviņām. Pēc tam viņi pāriet uz marķēšanu. 24 cm atkāpieties no vidējās šuves abos virzienos un novelciet līniju ar krītu. 3 cm atkāpjas no apakšējās un augšējās apļveida šuves.
2. Durvju eņģes ir piemetinātas pie nogrieztās daļas un cilindra vienā garajā pusē. Atstāj 1 cm atstarpi Balona pretējā pusē ir izgriezta atvere iesmu novietošanai ar soli pa 10 cm Zem durvīm ir izveidoti caurumi gaisa padevei ar 5 cm soli, ar diametru 1 cm.
3. Cilindram piemetinātas kājas no metāla profila 2 * 4 cm 80 cm garumā.Ar slīpmašīnu tiek izgrieztas atveres skurstenim: apaļa, ovāla ieeja karstai kūpināšanai un šašlikam, kvadrāts apakšā - slāpētājam.
4. Dūmu ģeneratoram otru cilindru pārgriež uz pusēm, apakšu nogriež un piemetina pie pirmās puses. Izgrieziet durvis un atveres. No iekšpuses 15 cm attālumā no apakšas tiek metināti stūri. Viņi novieto režģi zāģu skaidām.
5. Mazo un lielo nodalījumu apakšā gar kvadrātveida caurumiem abās pusēs ir metināts tērauda stūris. Garums ir vienāds ar divām atveres malām ērtai amortizatora lietošanai.
6. Kūpinātavas augšējai daļai ar metināšanas palīdzību ir piestiprināta caurule ar diametru 10 cm un garumu 1,5 m Kurtuves un bārbekjū ovālās atveres ir piemetinātas viena pie otras.
7. Pārejiet pie krāsns dekorēšanas. Stiprināt ar metināšanas rokturiem, kaltiem dekoratīviem elementiem. Noslīpēt un attaukot virsmu. Krāsots ar aerosola karstumizturīgu krāsu, kas iztur 900 0C.

Skursteņa uzstādīšana bārbekjū

Skurstenis nav būtisks mūsu mājās gatavotā bārbekjū elements, taču tas piešķir estētiskāku izskatu un darbojas kā vārītā produkta kūpinājuma pakāpes regulators.

Šī elementa ražošanai ir diezgan piemērota caurule ar ārējo diametru 90 m. un 70 cm garš. Tā kā rūpnīcas stūriem ir ļoti gluds pagrieziens, tad asu stūri var sametināt pats, vispirms izgriežot caurules segmentu, kuru no pagrieziena punkta iezīmē ar kvadrātu divos virzienos 45 grādu leņķī ap caurules apkārtmēru. Ar slīpmašīnu nogriežot segmentu, mazāko daļu noliecam uz lielāko, ar stūra palīdzību pārbaudām 90 grādu leņķi un piemetinām tos vietā. Pēc tam atsedzam cauruli uz metināšanas vietu, kur uzstādījām amortizatoru, un cauruli labi metinām lokā. Jāņem vērā, ka katra šuve jātīra ar tīrīšanas disku. Tādējādi tas iegūst estētiskāku izskatu un ir skaidri redzama metinājuma kvalitāte.

Kad caurule ir metināta, uzstādiet aizsargvāciņu. Tas ir fiksēts ar savilkšanas skrūvi.

Gāzes balona marķēšana bārbekjū

Kā jau rakstījām iepriekš, struktūras izmēri būs atkarīgi no izmantotās jaudas.50 litru tilpums ir piemērots stacionāra grila izgatavošanai, bet 27 litru tilpums ir piemērots mini cepeškrāsnim vai pārnēsājamam bārbekjū.

Attiecībā uz uzcenojumu šeit nav skaidru kritēriju. Galvenais ir nepārgriezt rūpnīcas šuves, lai konstrukcija nezaudētu savu stingrību.

Bet, ja nezināt, kā pareizi marķēt un metināt katlu: kur sākt un kādā secībā veikt visas darbības, noderēs vienkārša soli pa solim instrukcija. Nepieciešamo informāciju ar izmēriem var atrast mūsu rakstā.

Kā saka: labāk vienreiz redzēt, un viss būs skaidrs. Bet kopumā šeit nav nekā sarežģīta. Galvenā vēlme.

Ir vēl dažas nianses, kurām jāpievērš uzmanība. Lauku cepeškrāsni var izgatavot no divu veidu gāzes baloniem: bez vāka un ar veramu vāku, kas piestiprināts pie eņģēm.

Pirmajā gadījumā trauku var pārgriezt uz pusēm, un tādā veidā var iegūt uzreiz divus brazierus. Otrajā gadījumā vispirms tiek veikti marķējumi, un gar to izgriež vāku. Mēs piestiprinām to pie divām vai trim cilpām. Mēs metinām rokturi.

Turklāt ir nepieciešams atzīmēt caurumus un rievas iesmiem. Ja gatavojaties taisīt bārbekjū grilu, tad papildus jānosaka plauktu atrašanās vieta zem grila.

Ir nepieciešams arī atzīmēt caurumus apakšējā daļā - gaisa ieplūdei. Pretējā gadījumā nebūs iespējams panākt normālu malkas un ogļu sadegšanu.

Gāzes balona konstrukcijas iezīmes

1953. gadā tika apstiprināts balonu projekts dzīvokļu un māju individuālai gazifikācijai. Vēlāk tika izstrādātas ierīces, kuras tika uzstādītas nevis ārpusē, bet gan ēkas iekšpusē.

Gāzes baloni individuālai lietošanai saskaņā ar GOST 15860-84:

1 - apavi; 2 – apakšējā dibens (apakšējā sfēra); 3 - stiegrojuma josta; 4 – augšējais dibens (augšējā sfēra); 5 - vieta cilindra pasei; 6 - apkakle (aizsargapvalks); 7 - vārsts; 8 - ierobežojošs kakla gredzens cilindriem bez apvalka un ar vārstu; 9 - apvalks; 10 - kakla gredzens cilindriem ar apvalku un vārstu; 11 - slēgvārsts; 12 drošības vāciņš

Projektēšanai amatniekiem ir svarīgi galvenie izmēri, tie atrodami pievienotajā tabulā 1. Izmantojot datus, jūs varat patstāvīgi izstrādāt izstrādājuma veidu un parametrus, kurus plānojat izgatavot paši.

1. tabula. Propāna uzglabāšanas un transportēšanas cilindru izmēri

Cilindru izmēri, mm	Cilindra nominālā tilpums, l
2,5	5,0	12,0	27,0	50,0	80,0
D	200±2,5	222±+3,0	222±+3,0	299±3,0	299±3,0	299±3,0
D₁	200±3,5	200±3,5	200±3,5	270±4,0	299±4,0	299±4,0
D₂	155±5,0	155±5,0	155±5,0	222±5,0	–	–
D₃	160±3,5	160±3,5	160±3,5	230±4,0	–	–
S	2,0±0,3	2,0±0,3	2,0±0,3	3,0+0,3	3,0+0,3	3,0+0,3
H	225±2,0	285±2,0	470±2,5	575±3,0	960±3,5	1400±4,0
H₁	136±2,0	197±2,5	384±2,5	474±3,0	830±3,5	1275±4,0
Sašķidrinātās gāzes masa balonā, kg	2,8±0,10	4,0±0,12	6,0±0,15	14,5±0,10	22,0±0,15	31,5±0,20

No uzrādītajiem datiem redzams, ka lielapjoma konteineru sieniņu biezums ir diezgan ciets, tas ir 3 mm. Ierīcēm, kurās tiek sadedzināts cietais kurināmais, šādas sienas kalpos diezgan ilgu laiku.

briesmas

Izgatavojot grilu no parastā cilindra, jāņem vērā iespējamie apdraudējumi, kas var ietekmēt produkta kvalitāti, proti:

1. Slikts metināšanas darbs noteikti ietekmēs grila izturību. Ja neesat kompetents šajā jautājumā, vislabāk ir izmantot pieredzējušu speciālistu pakalpojumus.
2. Izmantojot savam izstrādājumam karstumizturīgu pārklājumu, jūs ievērojami uzlabosiet tā estētisko izskatu.
3. Gatavajai konstrukcijai būs iespaidīgs svars, kas ietekmēs transportēšanas vieglumu.

Apsveriet iepriekš minētās nianses, gatavojot savu bārbekjū.

Drošības pasākumi, griežot gāzes balonu

Jūs nevarat nekavējoties sākt sagataves griešanu.Iekšpusē paliek degoša gāze kopā ar benzīnu (gāze šķidruma veidā). Ja sākat jebkādu apstrādi: urbšanu vai griešanu, iespējama dzirkstele, kas izraisīs sprādzienu. No konteinera iekšpuses nepieciešams izņemt degošu vielu paliekas.

Atskrūvējot vārstu

Var būt diezgan grūti atskrūvēt vārstu. Daudzu gadu darbības laikā starp elementiem veidojas diezgan spēcīgas saites, bieži tiek novērota viena metāla difūzija citā. Tas ir jādara.

1. Nostipriniet cilindru no iespējamās griešanās ap asi. Šeit tiek izmantotas jostas vai bieza stieple.
2. Uz vārsta ir uzstādīta gāzes atslēga (Nr. 2).
3. To var pagarināt ar cauruli apmēram par 1 m.
4. Izvēlieties pozīciju tā, lai iegūtās sviras gājiens būtu vismaz 40 ... 50 cm.
5. Strauji nospiediet sviru, izveidojiet trieciena slodzi.

Vairumā gadījumu šī pieeja ir efektīva. Lai atvieglotu vārsta noraušanu, varat uzsit pa kaklu ar āmuru.

Balons ir piepildīts ar ūdeni. Tas izspiedīs visas pieejamās degošās vielas. Tagad jūs varat sagriezt gāzes balonu.

Uzmanību! Visas procedūras vēlams veikt ārpus dzīvojamās zonas. Ir diezgan nepatīkama smaka.